Jadwal Kursus Tristar Culinary Institute.
Info & Pendaftaran:
Jln Raya Jemur Sari 234 Surabaya.
Telp: 031-8433224 – 8433225
Flexi: 031 - 81639992
HP; 0817321024
Fax. (031) 8432050

Sabtu, 31 Juli 2010. Pk. 10.00. Tiket Rp. 250.000,-
Aneka Kue Kering : Emping Renyah, Sagu Keju, Choco Claudy, Choco Chip.

Sabtu, 31 Juli 2010. Pk. 10.00. Tiket Rp. 300.000,-
Noodle Making : Dasar Pembuatan Mie Basah, Mie kering, Mie Sayur, Pangsit Mie Lengkap, Pangsit Goreng Renyah.

Senin, 2 Agustus 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 250.000,-
Aneka Kue Lapis : Lapis Legit, Moscovish, Lapis Mocha. Peserta langsung praktek.

Selasa, 3 Agustus 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 250.000,-
Aneka Bapau : Ayam, Tausa, Kacang Tanah, Kacang Hijau. Diajarkan membuat adonan bapau, adonan isi, dan cara membentuknya.

Rabu, 4 Agustus 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 250.000,-
Kudapan Tradisional : Lumpia, Pastel, Resoles, Sosis Solo

Kamis, 5 Agustus 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 250.000,-
Aneka Roll Tart : Mayo Sausage Roll, Pandan Vla, Tiger Roll. Peserta Praktek Langsung, diajarkan mulai dari cara pembuatan, teknik menggulung rolltart hingga tidak retak.

Jum’at, 6 Agustus 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 250.000,-
Aneka Mie : I Fu Mie Seafood, Lo Mie, Mie Ayam Jamur, Mie Pangsit Ujung Pandang

Jum’at, 6 Agustus 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 250.000,-
Bebek goreng ungkep, Ayam Kalasan, Ayam goreng ala Pemuda. Diajarkan membuat Sambalnya.

Sabtu, 7 Agustus 2010. Pk. 10.00. Tiket Rp. 300.000,-
Special Cake: Opera Cake, Tiramisu, Cappuccino Maker Cake

Sabtu, 7 Agustus 2010. Pk. 10.00. Tiket Rp. 250.000,-
Aneka Ayam : Ayam Kremes diajarkan membuat kremesannya, Ayam Tulang Lunak, Ayam Crispy. Diajarkan membuat sambal ayam kremes dan tulang lunak, serta diajarkan cara memproduksi tepung Fried Chicken resep industri yg crispy tahan sampai 3 jam.

Senin, 9 Agustus 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 250.000,-
Aneka Brownies Kukus & Oven : Black Forest Steam Brownies, Pandan Steam Brownies, Chocolate Brownies, Cheese Brownies

Senin, 9 Agustus 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 250.000,-
Siomay Bandung, Batagor, Otak-Otak Tengiri Bakar, diajarkan membuat Saus Kacang.

Selasa, 10 Agustus 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 300.000,-
Croissant: Croissant Sandwich, Croissant Ragout, Croissant Cheese. Diajarkan cara memberikan lapisan dan membuat isiannya.

Selasa, 10 Agustus 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 250.000,-
Aneka Nasi Goreng : Nasi Goreng Seafood, Nasi Goreng Jawa, Nasi Goreng Yong Chow, Nasi Goreng Tom Yam.

Rabu, 11 Agustus 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 250.000,-
Aneka Roti : Roti Tawar, Hot Dog, Burger, diajarkan juga membuat daging burgernya.

Rabu, 11 Agustus 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 250.000,-
Hokben : Chicken Katzu, Egg Chicken Roll, Breaded Chicken Ball, Ekkado

Kamis, 12 Agustus 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 250.000,-
Aneka Soes : Swans, Soes, Eclair, Sandwich. Diajarkan cara membuat Soes dan model-model penyajiannya.
Kamis, 12 Agustus 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 250.000,-
Masakan dari Gurami: Gurami Goreng Terbang, Gurami Goreng Menari, Gurami Bakar Saus Padang, serta diajarkan 3 macam sambal.

Jum’at, 13 Agustus 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 250.000,-
Fried Chicken Crispy & Keriting tahan 3 jam. Diajarkan juga cara memproduksi tepung ayamnya. Chicken Karage, Chicken Katzu, Chicken Strip & Saos sambal botol.

Jum’at, 13 Agustus 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 250.000,-
Aneka Masakan Bebakaran: Ayam Bakar Kecap, Iga Bakar Saus BBQ, Gurami Bakar Ala Sunda

Sabtu, 14 Agustus 2010. Pk. 10.00. Tiket Rp. 250.000,-
Aneka Kue Kering: Nastar, Kastengel, Putri Salju, Lidah Kucing Mocha Keju

Sabtu, 14 Agustus 2010. Pk. 10.00. Tiket Rp. 300.000,-
Aneka Bakso : Bakso Halus, Bakso Kasar, Siomay, Tahu. Diajarkan membuat kuah & sambalnya.

Senin, 16 Agustus 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 250.000,-
D’Crepes : Banana Vla Caramel Crepes, Cocktail Crepes, Sandwich Crepes. Langsung Praktek

Senin, 16 Agustus 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 250.000,-
Aneka Masakan : Pastel Tutup, Spaghetti Panggang, Macaroni Schotel

Rabu, 18 Agustus 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 250.000,-
Es Puter : Rasa Nangka, Kacang Hijau, Kopyor/Degan. Peserta Langsung Praktek.

Rabu, 18 Agustus 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 300.000,-
Japanese Food : Chicken Teriyaki, Sushi, Tempura, Chawan Mushi.

Kamis, 19 Agustus 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 250.000,-
Aneka Cup Cakes : Green Tea Cup Cake, Chocolate Orange Cup Cake, Mocha Almond Cup Cake. Dihias dengan Cream, Coklat dan Plastic Icing.

Kamis, 19 Agustus 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 300.000,-
Steak Kampung : Demiglaze, Crispy Chicken Steak mushroom, Tenderloin Steak, Chicken Buffalo + Vegetable

Jum’at, 20 Agustus 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 250.000,-
Ice Cream Hard: Coklat, Vanilla, Strawberry, Ice Cream Yoghurt. Diajarkan membuat Yoghurtnya

Jum’at, 20 Agustus 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 250.000,-
Empal Gepuk, Ayam Goreng Lengkuas, Bebek Goreng Kremes, diajarkan membuat kremesan dan sambalnya.

Sabtu, 21 Agustus 2010. Pk. 10.00. Tiket Rp. 250.000,-
Aneka Kue Lapis : Lapis Surabaya ( Spiku ), Lapis Mandarin, Lapis Prune. Peserta langsung praktek.

Sabtu, 21 Agustus 2010. Pk. 10.00. Tiket Rp. 250.000,-
Aneka Ayam : Ayam Kremes diajarkan membuat kremesannya, Ayam Tulang Lunak, Ayam Crispy. Diajarkan membuat sambal ayam kremes dan tulang lunak, serta diajarkan cara memproduksi tepung Fried Chicken resep industri yg crispy tahan sampai 3 jam.

Senin, 23 Agustus 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 250.000,-
Aneka Donut : Topping Glazur, Barliner, Chocolate Nut, Cornflake.

Senin, 23 Agustus 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 250.000,-
Tahu Crispy, Crispy Jamur, Kentang Goreng, diajarkan membuat mayonaise: rasa BBQ, Pizza dan Cheese.

TERSEDIA KURSUS PRIVAT “CAKE, ROTI, MASAKAN, DAN MINUMAN ALA CAFE ATAU SESUAI PERMINTAAN”

Kamis, 22 Juli 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 300.000,-
Special Cake : Black Forest, Sacher Cake, Tropical Cake

Kamis, 22 Juli 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 250.000,-
Tahu Crispy, Crispy Jamur, Kentang Goreng, diajarkan membuat mayonaise: rasa BBQ, Pizza dan Cheese.

Jum’at, 23 Juli 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 250.000,-
Es Puter : Rasa Nangka, Kacang Hijau, Kopyor/Degan. Peserta Langsung Praktek.

Jum’at, 23 Juli 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 250.000,-
Yong Tahu, Siomay, Bakwan Goreng Mekar. Peserta Langsung Praktek.

Sabtu, 24 Juli 2010. Pk. 10.00. Tiket Rp. 250.000,-
Roti Unyil : Diajarkan 10 macam variasi bentuk dan isi Roti Unyil.

Sabtu, 24 Juli 2010. Pk. 10.00. Tiket Rp. 300.000,-
Aneka Bakso : Bakso Halus, Bakso Kasar, Siomay, Tahu. Diajarkan membuat kuah & sambalnya.

Senin, 26 Juli 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 250.000,-
Aneka Pizza : Supreme Pizza, Italian Pizza, Meat Lover. Diajarkan membuat roti, concase, topping.

Senin, 26 Juli 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 300.000,-
Dim Sum : Kaki Ayam, Siomay, Lumpia Kulit Tahu, Hakau.

Selasa, 27 Juli 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 250.000,-
Aneka Es : Es Teller, Es Campur, Es Palu Butung, Es Manado

Selasa, 27 Juli 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 250.000,-
Aneka Mie : I Fu Mie Seafood, Lo Mie, Mie Ayam Jamur, Mie Pangsit Ujung Pandang

Rabu, 28 Juli 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 250.000,-
Roti Manis : Mocha Bun, Meat The Cheese, Mushroom Pizza, Taiwan Polo.

Rabu, 28 Juli 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 300.000,-
Japanese Food : Chicken Teriyaki, Sushi, Tempura, Chawan Mushi.

Kamis, 29 Juli 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 250.000,-
Martabak, Terang Bulan dan Terang Bulan Mini. Peserta langsung praktek.

Kamis, 29 Juli 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 250.000,-
Aneka Soto : Soto Ayam, Soto Daging, Soto Banjar, Cotto Makasar

Jum’at, 30 Juli 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 250.000,-
Aneka Soes : Swans, Soes, Eclair, Sandwich. Diajarkan cara membuat Soes dan model-model penyajiannya

Jum’at, 30 Juli 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 300.000,-
Siokee, Siobak, Jasio. Peserta Langsung Praktek. Dijamin Renyah

Sabtu, 31 Juli 2010. Pk. 10.00. Tiket Rp. 250.000,-
Aneka Kue Kering : Emping Renyah, Sagu Keju, Choco Claudy, Choco Chip.

Sabtu, 31 Juli 2010. Pk. 10.00. Tiket Rp. 300.000,-
Noodle Making : Dasar Pembuatan Mie Basah, Mie kering, Mie Sayur, Pangsit Mie Lengkap, Pangsit Goreng Renyah.

Senin, 2 Agustus 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 250.000,-
Aneka Kue Lapis : Lapis Legit, Moscovish, Lapis Mocha. Peserta langsung praktek.

Senin, 2 Agustus 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 250.000,-
Aneka Nasi Goreng : Nasi Goreng Seafood, Nasi Goreng Jawa, Nasi Goreng Yong Chow, Nasi Goreng Tom Yam.

Selasa, 3 Agustus 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 250.000,-
Aneka Bapau : Ayam, Tausa, Kacang Tanah, Kacang Hijau. Diajarkan membuat adonan bapau, adonan isi, dan cara membentuknya.

Selasa, 3 Agustus 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 250.000,-
Aneka Masakan Bebakaran: Ayam Bakar Kecap, Iga Bakar Saus BBQ, Gurami Bakar Ala Sunda

Rabu, 4 Agustus 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 250.000,-
Aneka Roll Tart : Mayo Sausage Roll, Pandan Vla, Tiger Roll. Peserta Praktek Langsung, diajarkan mulai dari cara pembuatan, teknik menggulung rolltart hingga tidak retak.

Rabu, 4 Agustus 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 250.000,-
Siomay Bandung, Batagor, Otak-Otak Tengiri Bakar, diajarkan membuat Saus Kacang.

TERSEDIA KURSUS PRIVAT “CAKE, ROTI, MASAKAN, DAN MINUMAN ALA CAFE ATAU SESUAI PERMINTAAN”

Senin, 5 Juli 2010. Pk. 09.00. Tiket Rp. 250.000,-
Aneka Kue Lapis : Lapis Legit, Moscovish, Lapis Mocha. Peserta langsung praktek.

Senin, 5 Juli 2010. Pk. 09.00. Tiket Rp. 250.000,-
Tahu Crispy, Crispy Jamur, Kentang Goreng, diajarkan membuat mayonaise: rasa BBQ, Pizza dan Cheese.

Senin, 5 Juli 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 250.000,-
Aneka Donut : Topping Glazur, Barliner, Chocolate Nut, Cornflake.

Senin, 5 Juli 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 250.000,-
Aneka Masakan : Pastel Tutup, Spaghetti Panggang, Macaroni Schotel

Selasa, 6 Juli 2010. Pk. 09.00. Tiket Rp. 300.000,-
Special Cake : Black Forest, Sacher Cake, Tropical Cake

Selasa, 6 Juli 2010. Pk. 09.00. Tiket Rp. 250.000,-
Aneka Masakan Bebakaran: Ayam Bakar Kecap, Iga Bakar Saus BBQ, Gurami Bakar Ala Sunda

Selasa, 6 Juli 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 250.000,-
Aneka Roll Tart : Mayo Sausage Roll, Pandan Vla, Tiger Roll. Peserta Praktek Langsung, diajarkan mulai dari cara pembuatan, teknik menggulung rolltart hingga tidak retak.

Selasa, 6 Juli 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 250.000,-
Siomay Bandung, Batagor, Otak-Otak Tengiri Bakar, diajarkan membuat Saus Kacang

Rabu, 7 Juli 2010. Pk. 09.00. Tiket Rp. 300.000,-
Cheese Cake (Chilled) : Oreo Cheese Cake, Strawberry Cheese Cake, Mocha Cheese Cake

Rabu, 7 Juli 2010. Pk. 09.00. Tiket Rp. 250.000,-
Aneka Pasta : Lasagna, Spaghetti Bolognaise, Fettucine Saus Tuna

Rabu, 7 Juli 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 250.000,-
Kudapan Tradisional : Lumpia, Pastel, Resoles, Sosis Solo

Rabu, 7 Juli 2010. Pk. 13 .30. Tiket Rp. 250.000,-
Empal Gepuk, Ayam Goreng Lengkuas, Bebek Goreng Kremes, diajarkan membuat kremesan dan sambalnya.

Kamis, 8 Juli 2010. Pk. 09.00. Tiket Rp. 250.000,-
Aneka Bapau : Ayam, Tausa, Kacang Tanah, Kacang Hijau. Diajarkan membuat adonan bapau, adonan isi, dan cara membentuknya.

Kamis, 8 Juli 2010. Pk. 09.00. Tiket Rp. 250.000,-
Masakan dari Gurami: Gurami Goreng Terbang, Gurami Goreng Menari, Gurami Bakar Saus Padang, serta diajarkan 3 macam sambal.

Kamis, 8 Juli 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 250.000,-
Aneka Pie : Pie Buah/Fruit Tartlet, Pie Lemon, Quiche Lorraine

Kamis, 8 Juli 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 300.000,-
Noodle Making : Dasar Pembuatan Mie Basah, Mie kering, Mie Sayur, Pangsit Mie Lengkap, Pangsit Goreng Renyah.

Jum’at, 9 Juli 2010. Pk. 09.00. Tiket Rp. 250.000,-
Roti Unyil : Diajarkan 10 macam variasi bentuk dan isi Roti Unyil.

Jum’at, 9 Juli 2010. Pk. 09.00. Tiket Rp. 300.000,-
Aneka Bakso : Bakso Halus, Bakso Kasar, Siomay, Tahu. Diajarkan membuat kuah & sambalnya.
Jum’at, 9 Juli 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 250.000,-
Yong Tahu, Siomay, Bakwan Goreng Mekar. Peserta Langsung Praktek.

Senin, 12 Juli 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 250.000,-
Aneka Pudding : Puding Agar Kombinasi, Mocha Sponge Pudding, Watermelon Pudding

Senin, 12 Juli 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 250.000,-
Aneka Soto : Soto Ayam, Soto Daging, Soto Banjar, Cotto Makasar

Selasa, 13 Juli 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 250.000,-
Aneka Kue Lapis : Lapis Surabaya ( Spiku ), Lapis Mandarin, Lapis Prune. Peserta langsung praktek.

Selasa, 13 Juli 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 250.000,-
Aneka Ayam Chinese Food : Koloke, Ayam Cabe Kering, Ayam Saus Pedas, Ayam Saus Inggris

Rabu, 14 Juli 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 250.000,-
Es Puter : Rasa Nangka, Kacang Hijau, Kopyor/Degan. Peserta Langsung Praktek.

Rabu, 14 Juli 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 250.000,-
Aneka Kepiting : Kepiting Singapore, Kepiting Lada Hitam, Kepiting Asam Manis

Kamis, 15 Juli 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 300.000,-
Special Cake: Opera Cake, Tiramisu, Cappuccino Maker Cake

Kamis, 15 Juli 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 300.000,-
Bebek Peking : Diajarkan mulai dari kulit bebek menjadi crispy, Kulit Lumpia, Daging bebek juga diolah lagi. Peserta langsung praktek

Jum’at, 16 Juli 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 250.000,-
Hokben : Egg Chicken Roll, Chicken Katzu, Breaded Chicken Ball, Ekkado

Jum’at, 16 Juli 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 250.000,-
Bebek goreng ungkep, Ayam Kalasan, Ayam goreng ala Pemuda. Diajarkan membuat Sambalnya.

Sabtu, 17 Juli 2010. Pk. 10.00. Tiket Rp. 250.000,-
Aneka Kue Kering: Nastar, Kastengel, Putri Salju, Lidah Kucing Mocha Keju

Sabtu, 17 Juli 2010. Pk. 10.00. Tiket Rp. 250.000,-
Aneka Ayam : Ayam Kremes diajarkan membuat kremesannya, Ayam Tulang Lunak, Ayam Crispy. Diajarkan membuat sambal ayam kremes dan tulang lunak, serta diajarkan cara memproduksi tepung Fried Chicken resep industri yg crispy tahan sampai 3 jam.

Senin, 19 Juli 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 250.000,-
Aneka Cake Kukus : Pandan Vla Kukus, Tape Ketan Roll Kukus, Bolu Kukus

Senin, 19 Juli 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 300.000,-
Masakan Chinese: Bakmi Goreng, Daging Sapi Lada Hitam, Angshio Hie Bien, Gurami Asam Manis

Selasa, 20 Juli 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 300.000,-
Croissant: Croissant Sandwich, Croissant Ragout, Croissant Cheese. Diajarkan cara memberikan lapisan dan membuat isiannya.

Selasa, 20 Juli 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 250.000,-
Masakan Padang : Rendang Daging, Dendeng Balado, Gulai Cumi, Sambal Ijo

Rabu, 21 Juli 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 250.000,-
Cotton Cake : Marble Cotton Cake, Mandarin Catton Cake, Roll Cotton Cake. Diajarkan membuat cake yang banyak menggunakan putih telur, sehingga hasilnya lembut & halus.

Rabu, 21 Juli 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 300.000,-
Steak Kampung : Demiglaze, Crispy Chicken Steak mushroom, Tenderloin Steak, Chicken Buffalo + Vegetable

TERSEDIA KURSUS PRIVAT “CAKE, ROTI, MASAKAN, DAN MINUMAN ALA CAFE ATAU SESUAI PERMINTAAN”

Jum’at, 25 Juni 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 250.000,-
Bandeng Tanduri (bandeng tanpa duri), diajarkan cara mencabut duri bandeng. Bandeng Goreng Crispy, Pepes Bandeng Tanduri, Otak-Otak Bandeng

Jum’at, 25 Juni 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 300.000,-
Japanese Food : Chicken Teriyaki, Sushi, Tempura, Chawan Mushi

Sabtu, 26 Juni 2010. Pk. 10.00. Tiket Rp. 250.000,-
Roti Manis : Mocha Bun, Meat The Cheese, Mushroom Pizza, Taiwan Polo.

Sabtu, 26 Juni 2010. Pk. 10.00. Tiket Rp. 300.000,-
Aneka Bakso : Bakso Halus, Bakso Kasar, Siomay, Tahu. Diajarkan membuat kuah & sambalnya.

Senin, 28 Juni 2010. Pk. 09.00. Tiket Rp. 250.000,-
Es Puter : Nangka, Kacang Hijau, Kopyor/Degan

Selasa, 29 Juni 2010. Pk. 09.00. Tiket Rp. 250.000,-
Aneka Brownies Kukus & Oven : Black Forest Steam Brownies, Pandan Steam Brownies, Chocolate Brownies, Cheese Brownies

Rabu, 30 Juni 2010. Pk. 09.00. Tiket Rp. 250.000,-
Yong Tahu, Siomay, Bakwan Goreng Mekar. Peserta Langsung Praktek.

Rabu, 30 Juni 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 250.000,-
Aneka Nasi Goreng: Nasi Goreng Tom Yam, Nasi Goreng XO, Nasi Goreng Seafood, Nasi Goreng Jawa

Kamis, 1 Juli 2010. Pk. 09.00. Tiket Rp. 250.000,-
Aneka Roti : Roti Tawar, Hot Dog, Burger, diajarkan juga membuat daging burgernya.

Kamis, 1 Juli 2010. Pk. 09.00. Tiket Rp. 300.000,-
Aneka Steak : Demi Glaze, Beef Rib with BBQ Sauce, Tenderloin with Black Pepper Sauce, Chicken Steak with Mushroom Sauce, Mashed Potato. Peserta langsung praktek

Kamis, 1 Juli 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 250.000,-
Aneka Pizza : Supreme Pizza, Italian Pizza, Meat Lover. Diajarkan mulai dari pembuatan roti, Concasse, dan toppingnya. Peserta langsung Praktek

Kamis, 1 Juli 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 300.000,-
Dim Sum : Kaki Ayam, Siomay, Lumpia Kulit Tahu, Hakau. Diajarkan membuat Kulit Hakau dengan menggunakan Gilingan Mie, serta Resep Industri bisa untuk Frozen Food.

Jum’at, 2 Juli 2010. Pk. 09.00. Tiket Rp. 250.000,-
Aneka Puff Pastry : Soujisbrooth, Apple & Raisin Puff, Cream Horn (Cum-cum). Diajarkan cara memberi lapisan, membentuknya, serta membuat isiannya.

Jum’at, 2 Juli 2010. Pk. 09.00. Tiket Rp. 300.000,-
Aneka Bakso : Bakso Halus, Bakso Kasar, Siomay, Tahu. Diajarkan membuat kuah & sambalnya.

Jum’at, 2 Juli 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 250.000,-
Aneka Cup Cakes : Green Tea Cup Cake, Chocolate Orange Cup Cake, Mocha Almond Cup Cake. Dihias dengan Gum Paste dan Royal Icing.

Jum’at, 2 Juli 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 250.000,-
Ote-Ote Porong, Bolang-Baling, Cakwe Udang dan Ayam

Jum’at, 2 Juli 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 300.000,-
Siokee, Siobak, Jasio. Peserta Langsung Praktek. Dijamin Renyah

Sabtu, 3 Juli 2010. Pk. 10.00. Tiket Rp. 250.000,-
Martabak, Terang Bulan dan Terang Bulan Mini. Peserta langsung praktek.

Sabtu, 3 Juli 2010. Pk. 10.00. Tiket Rp. 250.000,-
Aneka Ayam : Ayam Kremes diajarkan membuat kremesannya, Ayam Tulang Lunak, Ayam Crispy. Diajarkan membuat sambal ayam kremes dan tulang lunak, serta diajarkan cara memproduksi tepung Fried Chicken resep industri yg crispy tahan sampai 3 jam.

Senin, 5 Juli 2010. Pk. 09.00. Tiket Rp. 250.000,-
Aneka Kue Lapis : Lapis Legit, Moscovish, Lapis Mocha. Peserta langsung praktek.

Senin, 5 Juli 2010. Pk. 09.00. Tiket Rp. 250.000,-
Tahu Crispy, Crispy Jamur, Kentang Goreng, diajarkan membuat mayonaise: rasa BBQ, Pizza dan Cheese.

Senin, 5 Juli 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 250.000,-
Aneka Donut : Topping Glazur, Barliner, Chocolate Nut, Cornflake.

Senin, 5 Juli 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 250.000,-
Aneka Masakan : Pastel Tutup, Spaghetti Panggang, Macaroni Schotel

Selasa, 6 Juli 2010. Pk. 09.00. Tiket Rp. 300.000,-
Special Cake : Black Forest, Sacher Cake, Tropical Cake

Selasa, 6 Juli 2010. Pk. 09.00. Tiket Rp. 250.000,-
Aneka Masakan Bebakaran: Ayam Bakar Kecap, Iga Bakar Saus BBQ, Gurami Bakar Ala Sunda

Selasa, 6 Juli 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 250.000,-
Aneka Roll Tart : Mayo Sausage Roll, Pandan Vla, Tiger Roll. Peserta Praktek Langsung, diajarkan mulai dari cara pembuatan, teknik menggulung rolltart hingga tidak retak.

Selasa, 6 Juli 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 250.000,-
Siomay Bandung, Batagor, Otak-Otak Tengiri Bakar, diajarkan membuat Saus Kacang

Rabu, 7 Juli 2010. Pk. 09.00. Tiket Rp. 300.000,-
Cheese Cake (Chilled) : Oreo Cheese Cake, Strawberry Cheese Cake, Mocha Cheese Cake

Rabu, 7 Juli 2010. Pk. 09.00. Tiket Rp. 250.000,-
Aneka Pasta : Lasagna, Spaghetti Bolognaise, Fettucine Saus Tuna

Rabu, 7 Juli 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 250.000,-
Kudapan Tradisional : Lumpia, Pastel, Resoles, Sosis Solo

Rabu, 7 Juli 2010. Pk. 13 .30. Tiket Rp. 250.000,-
Empal Gepuk, Ayam Goreng Lengkuas, Bebek Goreng Kremes, diajarkan membuat kremesan dan sambalnya.

Kamis, 8 Juli 2010. Pk. 09.00. Tiket Rp. 250.000,-
Aneka Bapau : Ayam, Tausa, Kacang Tanah, Kacang Hijau. Diajarkan membuat adonan bapau, adonan isi, dan cara membentuknya.

Kamis, 8 Juli 2010. Pk. 09.00. Tiket Rp. 250.000,-
Masakan dari Gurami: Gurami Goreng Terbang, Gurami Goreng Menari, Gurami Bakar Saus Padang, serta diajarkan 3 macam sambal.

Kamis, 8 Juli 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 250.000,-
Aneka Pie : Pie Buah/Fruit Tartlet, Pie Lemon, Quiche Lorraine

Kamis, 8 Juli 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 300.000,-
Noodle Making : Dasar Pembuatan Mie Basah, Mie kering, Mie Sayur, Pangsit Mie Lengkap, Pangsit Goreng Renyah.

TERSEDIA KURSUS PRIVAT “CAKE, ROTI, MASAKAN, DAN MINUMAN ALA CAFE ATAU SESUAI PERMINTAAN”

Sabtu, 19 Juni 2010. Pk. 10.00. Tiket Rp. 250.000,-
Es Puter : Nangka, Kacang Hijau, Kopyor/Degan

Sabtu, 19 Juni 2010. Pk. 10.00. Tiket Rp. 300.000,-
Noodle Making : Dasar Pembuatan Mie Basah, Mie kering, Mie Sayur, Pangsit Mie Lengkap, Pangsit Goreng Renyah.

Senin, 21 Juni 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 250.000,-
Aneka Soes : Swans, Soes, Eclair, Sandwich. Diajarkan cara membuat Soes dan model-model penyajiannya

Senin, 21 Juni 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 250.000,-
Tahu Crispy, Crispy Jamur, Kentang Goreng, diajarkan membuat mayonaise: rasa BBQ, Pizza dan Cheese.

Selasa, 22 Juni 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 250.000,-
Aneka Mie Hot Plate : Mie Hot Plate Tom Yam, Mie Hot Plate Ayam Jamur, Mie Hot Plate Sapi Lada Hitam, Mie Hot Plate Ayam Kung Pau

RABU – JUM’AT, 23 – 25 JUNI DAN 28 – 29 JUNI 2010, PK. 09.30 WIB
PAKET MENU CATERING 5 HARI. Tiket Rp. 1.500.000,-. (Apabila diambil harian biaya per hari Rp. 350.000,-)

HARI I : Zupa Sup, Pastel Tutup, Macaroni Schotel, Spaghetti Bolognaise
HARI II : Sup Asparagus, Angshio Hie Bien, Ayam Canton, Puding Caramel
HARI III : Sup Cream Jamur, Chicken Cordon Bleu, Bistik Lidah, Salad Buah
HARI IV : Coto Makasar, Cap Jay, Sapi Lada Hitam, Ayam Rica-Rica
HARI V : Sup Sehat, Gurami Asam Manis, Ayam Saos Lemon, Cah Daging Kailan

Rabu, 23 Juni 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 300.000,-
Aneka Seafood: Kepiting Telor Asin, Kerang Batik saus XO, Cumi Crispy saus Tar-Tar, BBQ Udang saus Oriental

Kamis, 24 Juni 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 300.000,-
Cheese Cake : Blueberry Cheese Cake, Tiramisu Cheese Cake, Chocolate Cheese Cake

Kamis, 24 Juni 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 250.000,-
Aneka Masakan Tim : Tim Ikan Tausi, Tim Ikan Saus Soya, Tim Kerapu Saus Nanas

Jum’at, 25 Juni 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 250.000,-
Bandeng Tanduri (bandeng tanpa duri), diajarkan cara mencabut duri bandeng. Bandeng Goreng Crispy, Pepes Bandeng Tanduri, Otak-Otak Bandeng

Jum’at, 25 Juni 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 300.000,-
Japanese Food : Chicken Teriyaki, Sushi, Tempura, Chawan Mushi

Sabtu, 26 Juni 2010. Pk. 10.00. Tiket Rp. 250.000,-
Roti Manis : Mocha Bun, Meat The Cheese, Mushroom Pizza, Taiwan Polo.

Sabtu, 26 Juni 2010. Pk. 10.00. Tiket Rp. 300.000,-
Aneka Bakso : Bakso Halus, Bakso Kasar, Siomay, Tahu. Diajarkan membuat kuah & sambalnya.

Senin, 28 Juni 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 250.000,-
Empal Gepuk, Ayam Goreng Lengkuas, Bebek Goreng Kremes, diajarkan membuat kremesan dan sambalnya.

Selasa, 29 Juni 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 250.000,-
Masakan dari Gurami: Gurami Goreng Terbang, Gurami Goreng Menari, Gurami Bakar Saus Padang, serta diajarkan 3 macam sambal.
Rabu, 30 Juni 2010. Pk. 09.30. Tiket Rp. 250.000,-
Yong Tahu, Siomay, Bakwan Goreng Mekar. Peserta Langsung Praktek.

Rabu, 30 Juni 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 250.000,-
Aneka Nasi Goreng: Nasi Goreng Tom Yam, Nasi Goreng XO, Nasi Goreng Seafood, Nasi Goreng Jawa

Kamis, 1 Juli 2010. Pk. 09.30. Tiket Rp. 250.000,-
Aneka Roti : Roti Tawar, Hot Dog, Burger, diajarkan juga membuat daging burgernya.

Kamis, 1 Juli 2010. Pk. 09.30. Tiket Rp. 300.000,-
Aneka Steak : Demi Glaze, Beef Rib with BBQ Sauce, Tenderloin with Black Pepper Sauce, Chicken Steak with Mushroom Sauce, Mashed Potato. Peserta langsung praktek

Kamis, 1 Juli 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 250.000,-
Aneka Pizza : Supreme Pizza, Italian Pizza, Meat Lover. Diajarkan mulai dari pembuatan roti, Concasse, dan toppingnya. Peserta langsung Praktek

Kamis, 1 Juli 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 300.000,-
Dim Sum : Kaki Ayam, Siomay, Lumpia Kulit Tahu, Hakau. Diajarkan membuat Kulit Hakau dengan menggunakan Gilingan Mie, serta Resep Industri bisa untuk Frozen Food.

Jum’at, 2 Juli 2010. Pk. 09.30. Tiket Rp. 250.000,-
Aneka Puff Pastry : Soujisbrooth, Apple & Raisin Puff, Cream Horn (Cum-cum). Diajarkan cara memberi lapisan, membentuknya, serta membuat isiannya.

Jum’at, 2 Juli 2010. Pk. 09.30. Tiket Rp. 250.000,-
Aneka Cup Cakes : Green Tea Cup Cake, Chocolate Orange Cup Cake, Mocha Almond Cup Cake. Dihias dengan Gum Paste dan Royal Icing.

Jum’at, 2 Juli 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 250.000,-
Ote-Ote Porong, Bolang-Baling, Cakwe Udang dan Ayam

Jum’at, 2 Juli 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 300.000,-
Siokee, Siobak, Jasio. Peserta Langsung Praktek. Dijamin Renyah

Sabtu, 3 Juli 2010. Pk. 10.00. Tiket Rp. 250.000,-
Martabak, Terang Bulan dan Terang Bulan Mini. Peserta langsung praktek.

Sabtu, 3 Juli 2010. Pk. 10.00. Tiket Rp. 250.000,-
Aneka Ayam : Ayam Kremes diajarkan membuat kremesannya, Ayam Tulang Lunak, Ayam Crispy. Diajarkan membuat sambal ayam kremes dan tulang lunak, serta diajarkan cara memproduksi tepung Fried Chicken resep industri yg crispy tahan sampai 3 jam.

Senin, 5 Juli 2010. Pk. 09.30. Tiket Rp. 250.000,-
Aneka Kue Lapis : Lapis Legit, Moscovish, Lapis Mocha. Peserta langsung praktek.

Senin, 5 Juli 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 250.000,-
Aneka Donut : Topping Glazur, Barliner, Chocolate Nut, Cornflake.

Senin, 5 Juli 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 250.000,-
Aneka Masakan : Pastel Tutup, Spaghetti Panggang, Macaroni Schotel

Selasa, 6 Juli 2010. Pk. 09.30. Tiket Rp. 300.000,-
Special Cake : Black Forest, Sacher Cake, Tropical Cake

Selasa, 6 Juli 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 250.000,-
Aneka Roll Tart : Mayo Sausage Roll, Pandan Vla, Tiger Roll. Peserta Praktek Langsung, diajarkan mulai dari cara pembuatan, teknik menggulung rolltart hingga tidak retak.

Selasa, 6 Juli 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 250.000,-
Siomay Bandung, Batagor, Otak-Otak Tengiri Bakar, diajarkan membuat Saus Kacang

TERSEDIA KURSUS PRIVAT “CAKE, ROTI, MASAKAN, DAN MINUMAN ALA CAFE ATAU SESUAI PERMINTAAN”

Senin, 7 Juni 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 250.000,-
Aneka Brownies Kukus & Oven : Black Forest Steam Brownies, Pandan Steam Brownies, Chocolate Brownies, Cheese Brownies

Senin, 7 Juni 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 250.000,-
Siomay Bandung, Batagor, Otak-Otak Tengiri Bakar, diajarkan membuat Saus Kacang

Selasa, 8 Juni 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 250.000,-
Aneka Puff Pastry : Soujisbrooth, Apple & Raisin Puff, Cream Horn (Cum-cum). Diajarkan cara memberi lapisan, membentuknya, serta membuat isiannya.

Selasa, 8 Juni 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 300.000,-
Dim Sum : Kaki Ayam, Siomay, Lumpia Kulit Tahu, Hakau. Diajarkan membuat Kulit Hakau dengan menggunakan Gilingan Mie, serta Resep Industri bisa untuk Frozen Food.

Rabu, 9 Juni 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 250.000,-
Aneka Bapau : Ayam, Tausa, Kacang Tanah, Kacang Hijau. Diajarkan membuat adonan bapau, adonan isi, dan cara membentuknya.

Rabu, 9 Juni 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 250.000,-
Ayam Goreng Tom Yam, Ayam Pedas Mayonaise diajarkan membuat mayonaisenya, Ayam Goreng Mente.

Kamis, 10 Juni 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 300.000,-
Special Cake : Black Forest, Sacher Cake, Tropical Cake

Kamis, 10 Juni 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 300.000,-
Siokee, Siobak, Jasio. Peserta Langsung Praktek. Dijamin Renyah

Jum’at, 11 Juni 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 250.000,-
Aneka Nugget : Chicken nugget dicetak aneka bentuk, nugget ikan, nugget udang, tempura ikan & udang.

Jum’at, 11 Juni 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 300.000,-
Steak Kampung : Demiglaze, Crispy Chicken Steak mushroom, Tenderloin Steak, Chicken Buffalo + Vegetable.

Sabtu, 12 Juni 2010. Pk. 10.00. Tiket Rp. 250.000,-
Martabak, Terang Bulan dan Terang Bulan Mini. Peserta langsung praktek.

Sabtu, 12 Juni 2010. Pk. 10.00. Tiket Rp. 250.000,-
Aneka Ayam : Ayam Kremes diajarkan membuat kremesannya, Ayam Tulang Lunak, Ayam Crispy. Diajarkan membuat sambal ayam kremes dan tulang lunak, serta diajarkan cara memproduksi tepung Fried Chicken resep industri yg crispy tahan sampai 3 jam.

Senin, 14 Juni 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 250.000,-
Aneka Es : Es Teller, Es Campur, Es Palu Butung, Es Manado

Senin, 14 Juni 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 250.000,-
Bebakaran Ikan : Ikan Bakar Saus Padang, Ikan Bakar Rica-Rica, Ikan Bakar Saus Pedas.

Selasa, 15 Juni 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 250.000,-
Aneka Roti : Roti Tawar, Hot Dog, Burger, diajarkan juga membuat daging burgernya.

Selasa, 15 Juni 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 250.000,-
Hokben : Egg Chicken Roll, Breaded Chicken Ball, Ekkado, Torino Teba (Sayap Ayam diisi)

Rabu, 16 Juni 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 250.000,-
Aneka Kue Lapis : Lapis Legit, Moscovish, Lapis Mocha. Peserta langsung praktek.

Rabu, 16 Juni 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 250.000,-
Aneka Mie : I Fu Mie Seafood, Lo Mie, Mie Ayam Jamur, Mie Pangsit Ujung Pandang

Kamis, 17 Juni 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 250.000,-
Aneka Pie : Pie Buah/Fruit Tartlet, Pie Lemon, Quiche Lorraine

Kamis, 17 Juni 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 250.000,-
Aneka Ayam : Ayam Madu, Ayam Canton, Ayam Bakar Kecap

Jum’at, 18 Juni 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 250.000,-
Fried Chicken Crispy & Keriting tahan 3 jam. Diajarkan juga cara memproduksi tepung ayamnya. Chicken Karage, Chicken Katzu, Chicken Strip & Saos sambal botol.

Jum’at, 18 Juni 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 250.000,-
Aneka Masakan : Pastel Tutup, Spaghetti Panggang, Macaroni Schotel

Sabtu, 19 Juni 2010. Pk. 10.00. Tiket Rp. 250.000,-
Es Puter : Nangka, Kacang Hijau, Kopyor/Degan

Sabtu, 19 Juni 2010. Pk. 10.00. Tiket Rp. 300.000,-
Noodle Making : Dasar Pembuatan Mie Basah, Mie kering, Mie Sayur, Pangsit Mie Lengkap, Pangsit Goreng Renyah.

Senin, 21 Juni 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 250.000,-
Aneka Soes : Swans, Soes, Eclair, Sandwich. Diajarkan cara membuat Soes dan model-model penyajiannya

Senin, 21 Juni 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 250.000,-
Tahu Crispy, Crispy Jamur, Kentang Goreng, diajarkan membuat mayonaise: rasa BBQ, Pizza dan Cheese.

Selasa, 22 Juni 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 250.000,-
Aneka Mie Hot Plate : Mie Hot Plate Tom Yam, Mie Hot Plate Ayam Jamur, Mie Hot Plate Sapi Lada Hitam, Mie Hot Plate Ayam Kung Pau

Rabu, 23 Juni 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 300.000,-
Aneka Seafood: Kepiting Telor Asin, Kerang Batik saus XO, Cumi Crispy saus Tar-Tar, BBQ Udang saus Oriental

Kamis, 24 Juni 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 300.000,-
Cheese Cake : Blueberry Cheese Cake, Tiramisu Cheese Cake, Chocolate Cheese Cake

Kamis, 24 Juni 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 250.000,-
Aneka Masakan Tim : Tim Ikan Tausi, Tim Ikan Saus Soya, Tim Kerapu Saus Nanas

Jum’at, 25 Juni 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 250.000,-
Bandeng Tanduri (bandeng tanpa duri), diajarkan cara mencabut duri bandeng. Bandeng Goreng Crispy, Pepes Bandeng Tanduri, Otak-Otak Bandeng

Jum’at, 25 Juni 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 300.000,-
Japanese Food : Chicken Teriyaki, Sushi, Tempura, Chawan Mushi

Sabtu, 26 Juni 2010. Pk. 10.00. Tiket Rp. 250.000,-
Roti Manis : Mocha Bun, Meat The Cheese, Mushroom Pizza, Taiwan Polo.

Sabtu, 26 Juni 2010. Pk. 10.00. Tiket Rp. 300.000,-
Aneka Bakso : Bakso Halus, Bakso Kasar, Siomay, Tahu. Diajarkan membuat kuah & sambalnya.

Senin, 24 Mei 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 300.000,-
Masakan Catering : Sup Sehat, Ayam Canton, Angshio Hie Bien, Puding Caramel.

Senin, 24 Mei 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 250.000,-
Aneka Donut : Topping Glazur, Barliner, Chocolate Nut, Cornflake.

Selasa, 25 Mei 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 250.000,-
Es Puter : Nangka, Kacang Hijau, Kopyor/Degan

Rabu, 26 Mei 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 250.000,-
Kudapan Tradisional : Lumpia, Pastel, Resoles, Sosis Solo

Rabu, 26 Mei 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 250.000,-
Tahu crispy, Crispy Jamur, Kentang Goreng. Diajarkan Membuat Mayonaise dan Tepung Crispy

Kamis, 27 Mei 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 250.000,-
Aneka Kue Lapis : Lapis Surabaya, Lapis Mandarin, Lapis Prune

Kamis, 27 Mei 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 300.000,-
Japanese Food : Chicken Teriyaki, Sushi, Tempura, Chawan Mushi

Sabtu, 29 Mei 2010. Pk. 10.00. Tiket Rp. 400.000,-
Wedding Cake : Diajarkan cara menutup cake dengan menggunakan Gum Paste, Royal Icing, Plastic Icing.

Sabtu, 29 Mei 2010. Pk. 10.00. Tiket Rp. 300.000,-
Aneka Bakso : Bakso Halus, Bakso Kasar, Siomay, Tahu. Diajarkan membuat kuah & sambalnya.

Senin, 31 Mei 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 250.000,-
Aneka Pizza : Supreme Pizza, Italian Pizza, Meat Lover. Diajarkan mulai dari pembuatan roti, Concasse, dan toppingnya. Peserta langsung Praktek

Senin, 31 Mei 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 250.000,-
Aneka Nasi Goreng: Nasi Goreng Tom Yam, Nasi Goreng XO, Nasi Goreng Seafood, Nasi Goreng Jawa

Selasa, 1 Juni 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 250.000,-
Aneka Roll Tart : Mayo Sausage Roll, Pandan Vla, Tiger Roll. Peserta Praktek Langsung, diajarkan mulai dari cara pembuatan, teknik menggulung rolltart hingga tidak retak.

Selasa, 1 Juni 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 250.000,-
Empal Gepuk, Ayam Goreng Lengkuas, Bebek Goreng Kremes, diajarkan membuat kremesan dan sambalnya.

Rabu, 2 Juni 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp 250.000,-
Aneka Es : Es Teller, Es Campur, Es Palu Butung, Es Manado

Rabu, 2 Juni 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 250.000,-
Bebakaran Ikan : Ikan Bakar Saus Padang, Ikan Bakar Rica-Rica, Ikan Bakar Saus Pedas.

Kamis, 3 Juni 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 300.000,-
Special Cake: Opera Cake, Tiramisu Cake, Capucinno Maker Cake

Kamis, 3 Juni 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 300.000,-
Aneka Steak : Demi Glaze, Beef Rib with BBQ Sauce, Tenderloin with Black Pepper Sauce, Chicken Steak with Mushroom Sauce, Mashed Potato. Peserta langsung praktek.

Jum’at, 4 Juni 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 250.000,-
Ice Cream Hard : Rasa Coklat, Strawberry, Vanilla, Ice Cream Yoghurt (diajarkan membuat yoghurtnya)

Jum’at, 4 Juni 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 250.000,-
Yong Tahu, Siomay, Bakwan Goreng Mekar. Peserta Langsung Praktek.

Sabtu, 5 Juni 2010. Pk. 10.00. Tiket Rp. 250.000,-
Roti Unyil : Diajarkan 10 macam variasi bentuk dan isi Roti Unyil.

Sabtu, 5 Juni 2010. Pk. 10.00. Tiket Rp. 250.000,-
Bebek goreng ungkep, Ayam Kalasan, Ayam goreng ala Pemuda. Diajarkan membuat Sambalnya.

Senin, 7 Juni 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 250.000,-
Aneka Brownies Kukus & Oven : Black Forest Steam Brownies, Pandan Steam Brownies, Chocolate Brownies, Cheese Brownies

Senin, 7 Juni 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 250.000,-
Siomay Bandung, Batagor, Otak-Otak Tengiri Bakar, diajarkan membuat Saus Kacang

Selasa, 8 Juni 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 250.000,-
Aneka Puff Pastry : Soujisbrooth, Apple & Raisin Puff, Cream Horn (Cum-cum). Diajarkan cara memberi lapisan, membentuknya, serta membuat isiannya.

Selasa, 8 Juni 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 300.000,-
Dim Sum : Kaki Ayam, Siomay, Lumpia Kulit Tahu, Hakau. Diajarkan membuat Kulit Hakau dengan menggunakan Gilingan Mie, serta Resep Industri bisa untuk Frozen Food.

Rabu, 9 Juni 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 250.000,-
Aneka Bapau : Ayam, Tausa, Kacang Tanah, Kacang Hijau. Diajarkan membuat adonan bapau, adonan isi, dan cara membentuknya.

Rabu, 9 Juni 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 250.000,-
Ayam Goreng Tom Yam, Ayam Pedas Mayonaise diajarkan membuat mayonaisenya, Ayam Goreng Mente.

Kamis, 10 Juni 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 300.000,-
Special Cake : Black Forest, Sacher Cake, Tropical Cake

Kamis, 10 Juni 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 300.000,-
Siokee, Siobak, Jasio. Peserta Langsung Praktek. Dijamin Renyah

Jum’at, 11 Juni 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 250.000,-
Nasi Timbel Lengkap (Sayur Asem, Empal Gepuk, Sambal Terasi), Ayam Goreng Ungkep, Gurami Goreng Mlungker ala Cianjur.

Jum’at, 11 Juni 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 300.000,-
Steak Kampung : Demiglaze, Crispy Chicken Steak mushroom, Tenderloin Steak, Chicken Buffalo + Vegetable.

Sabtu, 12 Juni 2010. Pk. 10.00. Tiket Rp. 250.000,-
Martabak, Terang Bulan dan Terang Bulan Mini. Peserta langsung praktek.

Sabtu, 12 Juni 2010. Pk. 10.00. Tiket Rp. 250.000,-
Aneka Ayam : Ayam Kremes diajarkan membuat kremesannya, Ayam Tulang Lunak, Ayam Crispy. Diajarkan membuat sambal ayam kremes dan tulang lunak, serta diajarkan cara memproduksi tepung Fried Chicken resep industri yg crispy tahan sampai 3 jam.

TERSEDIA KURSUS PRIVAT “CAKE, ROTI, MASAKAN, DAN MINUMAN ALA CAFE ATAU SESUAI PERMINTAAN”

Sabtu, 15 Mei 2010. Pk. 10.00. Tiket Rp. 350.000,-
Birthday Cake : Diajarkan mulai dari cara membuat sponge cake, cara membuat hiasan kue dengan bentuk Mobil dan Rabbit.

Sabtu, 15 Mei 2010. Pk. 10.00. Tiket Rp. 250.000,-
Aneka Ayam : Ayam Kremes, Ayam Tulang Lunak, Ayam Crispy. Diajarkan membuat sambal ayam kremes dan tulang lunak, serta diajarkan cara memproduksi tepung Fried Chicken resep industri yg crispy tahan sampai 3 jam.

Senin, 17 Mei 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 250.000,-
Martabak, Terang Bulan dan Terang Bulan Mini. Peserta langsung praktek.

Selasa, 18 Mei 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 250.000,-
Aneka Kue Kering : Nastar, Kastengel, Yanhagel, Putri Salju

Selasa, 18 Mei 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 300.000,-
Masakan Catering: Sup Cream Jamur, Chicken Cordon Bleu, Bistik Lidah, Salad Buah

Rabu, 19 Mei 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 250.000,-
Yong Tahu, Siomay, Bakwan Goreng Mekar. Peserta Langsung Praktek.

Rabu, 19 Mei 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 250.000,-
Aneka Pie : Pie Buah, Lemon Pie, Quiche Lorraine.

Kamis, 20 Mei 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 300.000,-
Siokee, Siobak, Jasio. Peserta Langsung Praktek. Dijamin Renyah

Kamis, 20 Mei 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 250.000,-
Cup Cakes : Mocha Almond Cup Cake, Chocorange, Green Tea Cup Cake. Dihias dengan Gum Paste dan Royal Icing

Jum’at, 21 Mei 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 300.000,-
Bebek Peking: Diajarkan mulai dari kulit bebek menjadi crispy, Kulit Lumpia, Daging bebek juga diolah lagi. Peserta langsung praktek.

Jum’at, 21 Mei 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 250.000,-
Ice Cream Hard : Rasa Coklat, Strawberry, Vanilla, Ice Cream Yoghurt (diajarkan membuat yoghurtnya)
Sabtu, 22 Mei 2010. Pk. 10.00. Tiket Rp. 250.000,-
Roti Manis : Mocha Bun, Meat The Cheese, Mushroom Pizza, Taiwan Polo.

Sabtu, 22 Mei 2010. Pk. 10.00. Tiket Rp. 300.000,-
Noodle Making : Dasar Pembuatan Mie Basah, Mie kering, Mie Sayur, Pangsit Mie Lengkap, Pangsit Goreng Renyah.

Senin, 24 Mei 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 300.000,-
Masakan Catering : Sup Sehat, Ayam Canton, Angshio Hie Bien, Puding Caramel.

Senin, 24 Mei 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 250.000,-
Aneka Donut : Topping Glazur, Barliner, Chocolate Nut, Cornflake.

Selasa, 25 Mei 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 250.000,-
Es Puter : Nangka, Kacang Hijau, Kopyor/Degan

Rabu, 26 Mei 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 250.000,-
Kudapan Tradisional : Lumpia, Pastel, Resoles, Sosis Solo

Rabu, 26 Mei 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 250.000,-
Tahu crispy, Crispy Jamur, Kentang Goreng. Diajarkan Membuat Mayonaise dan Tepung Crispy

Kamis, 27 Mei 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 250.000,-
Aneka Kue Lapis : Lapis Surabaya, Lapis Mandarin, Lapis Prune

Kamis, 27 Mei 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 300.000,-
Japanese Food : Chicken Teriyaki, Sushi, Tempura, Chawan Mushi

Sabtu, 29 Mei 2010. Pk. 10.00. Tiket Rp. 400.000,-
Wedding Cake : Diajarkan cara menutup cake dengan menggunakan Gum Paste, Royal Icing, Plastic Icing.

Sabtu, 29 Mei 2010. Pk. 10.00. Tiket Rp. 300.000,-
Aneka Bakso : Bakso Halus, Bakso Kasar, Siomay, Tahu. Diajarkan membuat kuah & sambalnya.

Senin, 31 Mei 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 250.000,-
Aneka Pizza : Supreme Pizza, Italian Pizza, Meat Lover. Diajarkan mulai dari pembuatan roti, Concasse, dan toppingnya. Peserta langsung Praktek

Senin, 31 Mei 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 250.000,-
Aneka Nasi Goreng: Nasi Goreng Tom Yam, Nasi Goreng XO, Nasi Goreng Seafood, Nasi Goreng Jawa

Selasa, 1 Juni 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 250.000,-
Aneka Roll Tart : Mayo Sausage Roll, Pandan Vla, Tiger Roll. Peserta Praktek Langsung, diajarkan mulai dari cara pembuatan, teknik menggulung rolltart hingga tidak retak.

Selasa, 1 Juni 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 250.000,-
Empal Gepuk, Ayam Goreng Lengkuas, Bebek Goreng Kremes, diajarkan membuat kremesan dan sambalnya.

Rabu, 2 Juni 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp 250.000,-
Aneka Es : Es Teller, Es Campur, Es Palu Butung, Es Manado

Rabu, 2 Juni 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 250.000,-
Bebakaran Ikan : Ikan Bakar Saus Padang, Ikan Bakar Rica-Rica, Ikan Bakar Saus Pedas.

Kamis, 3 Juni 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 300.000,-
Special Cake: Opera Cake, Tiramisu Cake, Capucinno Maker Cake

Kamis, 3 Juni 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 300.000,-
Aneka Steak : Demi Glaze, Beef Rib with BBQ Sauce, Tenderloin with Black Pepper Sauce, Chicken Steak with Mushroom Sauce, Mashed Potato. Peserta langsung praktek

Sabtu, 1 Mei 2010. Pk. 10.00. Tiket Rp. 250.000,-
Aneka Roti : Roti Tawar, Hot Dog, Burger, diajarkan juga membuat daging burgernya.

Sabtu, 1 Mei 2010. Pk. 10.00. Tiket Rp. 250.000,-
Aneka Ayam : Ayam Kremes, Ayam Tulang Lunak, Ayam Crispy. Diajarkan membuat sambal ayam kremes dan tulang lunak, serta diajarkan cara memproduksi tepung Fried Chicken resep industri yg crispy tahan sampai 3 jam.

Senin, 3 Mei 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 250.000,-
Bebakaran Ikan : Ikan bakar saus Padang, Ikan bakar saus Rica-Rica, Ikan bakar saus Pedas.

Senin, 3 Mei 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 250.000,-
Aneka Donut : Topping Glazur, Barliner, Chocolate Nut, Cornflake

Selasa, 4 Mei 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 300.000,-
Noodle Making : Paket dasar pembuatan mie basah, mie kering, mie sayur, pangsit mie lengkap, pangsit goreng renyah.

Selasa, 4 Mei 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 250.000,-
Aneka Pizza : Supreme Pizza, Italian Pizza, Meat Lover. Diajarkan membuat roti, concase, topping.

Rabu, 5 Mei 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 250.000,-
Tahu Crispy, Crispy Jamur, Kentang Goreng, diajarkan membuat mayonaise: rasa BBQ, Pizza dan Cheese.

Rabu, 5 Mei 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 250.000,-
Muffin & Brownies Oven : Chocolate Muffin, Cheese Muffin, Cream Cheese Brownies, Choco Brownies

Kamis, 6 Mei 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 250.000,-
Aneka Masakan : Pastel Tutup, Spaghetti Panggang, Macaroni Schotel

Kamis, 6 Mei 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 250.000,-
Aneka pudding : Puding Agar Kombinasi, Mocha Sponge Pudding, Watermelon Pudding

Jum’at, 7 Mei 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 250.000,-Ice Cream Hard : Rasa Coklat, Stawberry, Vanilla, Ice Cream Yoghurt (diajarkan membuat yoghutnya).

Jum’at, 7 Mei 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 250.000,-
Masakan dari Gurami: Gurami Goreng Terbang, Gurami Goreng Menari, Gurami Bakar Saus Padang, serta diajarkan 3 macam sambal.

Sabtu, 8 Mei 2010. Pk. 10.00. Tiket Rp. 250.000,-
Aneka Kue Kering : Emping Renyah, Sagu Keju, Lidah Kucing Mocha Keju, Choco Chip.

Sabtu, 8 Mei 2010. Pk. 10.00. Tiket Rp. 300.000,-
Aneka Bakso : Bakso Halus, Bakso Kasar, Siomay, Tahu. Diajarkan membuat kuah & sambalnya.

Paket Intensive 5 Hari Cinesse Food
Tiket Rp. 1.500.000,- (Apabila diambil harian biaya Per Hari Rp 350.000,-)
Hari I : Senin, 10 Mei 2010, Pk. 13.30
Menu : Sup Asparagus, Nasi Goreng Ikan Asin, Cap Cay, & Daging Sapi Lada Hitam.
Hari II : Selasa, 11 Mei 2010, Pk. 13.30
Menu : Sechuan Sup. Yong Chow Fried Rice, Ang Shio Tofu, & Gurami Asam Manis.
Hari III: Rabu, 12 Mei 2010, Pk. 13.30
Menu : Sup Jagung Seafood, Hainan Rice, Hainan Chicken, & Lo Han Cay
Hari IV: Jum’at, 14 Mei 2010, Pk. 13.30
Menu : Sup Ala Peking, Tami Goreng, Ayam saus Lemon, & Daging Sapi Mongolian.
Hari V : Senin, 17 Mei 2010, Pk. 13.30
Menu : Sup Ayam Jamur, Udang Saos Inggris, Tim Gurami Saos Putih, & Brokoli Saus
Kepiting

Senin, 10 Mei 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 250.000,-
Aneka Puff Pastry : Soujisbrooth, Apple & Raisin Puff, Cream Horn (Cum-cum). Diajarkan cara memberi lapisan, membentuknya, serta membuat isiannya.

Selasa, 11 Mei 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 250.000,-
Traditional Chinese Pastry : Lotus, Jasio Pia, Moon Cake

Rabu, 12 Mei 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 250.000,-
Aneka Bapau : Ayam, Tausa, Kacang Tanah, Kacang Hijau. Diajarkan membuat adonan bapau, adonan isi, dan cara membentuknya.

Jum’at, 14 Mei 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 250.000,-
Bebek goreng ungkep, Ayam Kalasan, Ayam goreng ala Pemuda. Diajarkan membuat Sambalnya

Sabtu, 15 Mei 2010. Pk. 10.00. Tiket Rp. 350.000,-
Birthday Cake : Diajarkan mulai dari cara membuat sponge cake, cara membuat hiasan kue dengan bentuk Mobil dan Rabbit.

Sabtu, 15 Mei 2010. Pk. 10.00. Tiket Rp. 250.000,-
Aneka Ayam : Ayam Kremes, Ayam Tulang Lunak, Ayam Crispy. Diajarkan membuat sambal ayam kremes dan tulang lunak, serta diajarkan cara memproduksi tepung Fried Chicken resep industri yg crispy tahan sampai 3 jam.

Senin, 17 Mei 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 250.000,-
Martabak, Terang Bulan dan Terang Bulan Mini. Peserta langsung praktek.

Selasa, 18 Mei 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 250.000,-
Aneka Kue Kering : Nastar, Kastengel, Yanhagel, Putri Salju

Selasa, 18 Mei 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 300.000,-
Masakan Catering: Sup Cream Jamur, Chicken Cordon Bleu, Bistik Lidah, Salad Buah

Rabu, 19 Mei 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 250.000,-
Yong Tahu, Siomay, Bakwan Goreng Mekar. Peserta Langsung Praktek.

Rabu, 19 Mei 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 250.000,-
Aneka Pie : Pie Buah, Lemon Pie, Quiche Lorraine.

Kamis, 20 Mei 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 300.000,-
Siokee, Siobak, Jasio. Peserta Langsung Praktek. Dijamin Renyah

Kamis, 20 Mei 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 250.000,-
Cup Cakes : Mocha Almond Cup Cake, Chocorange, Green Tea Cup Cake. Dihias dengan Gum Paste dan Royal Icing

Jum’at, 21 Mei 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 300.000,-
Bebek Peking: Diajarkan mulai dari kulit bebek menjadi crispy, Kulit Lumpia, Daging bebek juga diolah lagi. Peserta langsung praktek.

Jum’at, 21 Mei 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 250.000,-
Aneka Kue Lapis : Lapis Surabaya, Lapis Mandarin, Lapis Prune

Sabtu, 22 Mei 2010. Pk. 10.00. Tiket Rp. 250.000,-
Roti Manis : Mocha Bun, Meat The Cheese, Mushroom Pizza, Taiwan Polo.

Sabtu, 22 Mei 2010. Pk. 10.00. Tiket Rp. 300.000,-
Noodle Making : Dasar Pembuatan Mie Basah, Mie kering, Mie Sayur, Pangsit Mie Lengkap, Pangsit Goreng Renyah.

Senin, 24 Mei 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 300.000,-
Masakan Catering : Sup Sehat, Ayam Canton, Angshio Hie Bien, Puding Caramel.

Senin, 24 Mei 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 250.000,-
Aneka Donut : Topping Glazur, Barliner, Chocolate Nut, Cornflake.

Selasa, 25 Mei 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 250.000,-
Es Puter : Nangka, Kacang Hijau, Kopyor/Degan

Selasa, 25 Mei 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 250.000,-
Tahu crispy, Crispy Jamur, Kentang Goreng. Diajarkan Membuat Mayonaise dan Tepung Crispy

TERSEDIA KURSUS PRIVAT “CAKE, ROTI, MSAKAN, DAN MINUMAN ALA CAFE ATAU SESUAI PERMINTAAN”

arsip jadwal bulan april

Kamis, 1 April 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 250.000,-
D’Crepes : Banana Vla Caramel Crepes, Cocktail Crepes, Sandwich Crepes. Langsung Praktek.

Kamis, 1 April 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 300.000,-
Aneka Steak : Demi Glaze, Beef Rib with BBQ Sauce, Tenderloin with Black Pepper Sauce, Chicken Steak with Mushroom Sauce, Mashed Potato. Peserta langsung praktek

Senin, 5 April 2010. PK. 13.30. Tiket Rp. 250.000,-
Aneka Kue Lapis : Lapis Legit, Moscovish, Lapis Mocha. Peserta langsung praktek.

Senin, 5 April 2010. PK. 13.30. Tiket Rp. 250.000,-
Aneka Ayam ala Chinese Food: Ayam Saus Pedas, Ayam Masak Jamur, Koloke, Ayam Masak Cabe Kering

Selasa, 6 April 2010. PK. 13.30. Tiket Rp. 250.000,-
Aneka Donut : Topping Glazur, Barliner, Chocolate Nut, Cornflake

Selasa, 6 April 2010. PK. 13.30. Tiket Rp. 300.000,-
Aneka Seafood: Kepiting Telor Asin, Kerang Batik saus XO, Cumi Crispy saus Tar-Tar, BBQ Udang saus Oriental

Rabu, 7 April 2010. PK. 13.30. Tiket Rp. 250.000,-
Aneka Bapau : Ayam, Tausa, Kacang Tanah, Kacang Hijau. Diajarkan membuat adonan bapau, adonan isi, dan cara membentuknya.

Rabu, 7 April 2010. PK. 13.30. Tiket Rp. 250.000,-
Aneka Pasta : Spaghetti Bolognaise, Lasagna, Fetucine saus Tuna

Kamis, 8 April 2010. PK. 13.30. Tiket Rp. 250.000,-
Aneka Es : Es Teller, Es Campur, Es Palu Butung, Es Manado

Kamis, 8 April 2010. PK. 13.30. Tiket Rp. 300.000,-
Noodle Making : Paket dasar pembuatan mie basah & Mie Kering, Mie Sayur, Pangsit Mie Lengkap, Pangsit goreng renyah.

Jum’at, 9 April 2010. PK. 13.30. Tiket Rp. 250.000,-
Ice Cream Hard: Coklat, Vanilla, Strawberry, Ice Cream Yoghurt. Diajarkan membuat Yoghurtnya

Jum’at, 9 April 2010. PK. 13.30. Tiket Rp. 250.000,-
Hokben : Egg Chicken Roll, Breaded Chicken Ball, Ekkado, Torino Teba (Sayap Ayam diisi)

Sabtu, 10 April 2010. PK. 10.00. Tiket Rp. 400.000,-
Wedding Cake : Diajarkan cara menutup cake dengan menggunakan Gum Paste, Royal Icing, Plastic Icing.

Sabtu, 10 April 2010. PK. 10.00. Tiket Rp. 300.000,-
Aneka Bakso : Bakso Halus, Bakso Kasar, Siomay, Tahu. Diajarkan membuat kuah & sambalnya.

Selasa, 13 April 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 250.000,-
Aneka Roti Manis : Taiwan Polo, Mocha Bun, Meat the Cheese, Mushroom Pizza

Selasa, 13 April 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 250.000,-
Tahu Crispy, Crispy Jamur, Kentang Goreng. Diajarkan membuat mayonaise rasa cheese, BBQ, pizza.

Rabu, 14 April 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 250.000,-
Aneka Kue Tradisional : Lumpia, Resoles, Pastel, Sosis Solo

Rabu, 14 April 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 300.000,-
Aneka Masakan Chinese : Koloke, Bakmi Goreng, Angshio Hie Bien, Cap Cay

Kamis, 15 April 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 250.000,-
Martabak, Terang Bulan dan Terang Bulan Mini. Peserta langsung praktek

Kamis, 15 April 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 300.000,-
Aneka Seafood: Kepiting Telor Asin, Kerang Batik saus XO, Cumi Crispy saus Tar-Tar, BBQ Udang saus Oriental

Jum’at, 16 April 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 250.000,-
Bandeng Tanduri (bandeng tanpa duri), diajarkan cara mencabut duri bandeng. Bandeng Goreng Crispy, Pepes Bandeng Tanduri, Otak-Otak Bandeng

Jum’at, 16 April 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 250.000,-
Bebakaran Ikan : Ikan Bakar Saus Padang, Ikan Bakar Rica-Rica, Ikan Bakar Saus Pedas.

Sabtu, 17 April 2010. Pk. 10.00. Tiket Rp. 250.000,-
Aneka Cup Cakes : Green Tea Cup Cake, Chocolate Orange Cup Cake, Mocha Almond Cup Cake. Dihias dengan Gum Paste dan Royal Icing.

Sabtu, 17 April 2010. Pk. 10.00. Tiket Rp. 250.000,-
Aneka Ayam : Ayam Kremes, Ayam Tulang Lunak, Ayam Crispy. Diajarkan membuat sambal ayam kremes dan tulang lunak, serta diajarkan cara memproduksi tepung Fried Chicken resep industri yg crispy tahan sampai 3 jam.

Senin – Kamis, 19 – 22 April 2010 Pk. 13.30, dan Sabtu 24 April 2010 Pk. 10.00
PAKET CAKE DECORATION 5 HARI. Tiket Rp. 1.500.000,-. (Apabila diambil harian biaya per hari Rp. 350.000,-, kecuali Wedding Cake Rp. 400.000,-)

HARI I : Black Forest & Snow White Cake
HARI II : Anniversary Cake & Birthday Cake
HARI III : Mothers Day Cake & Cross Cake
HARI IV : Yu Log & Christmas Tree Cake
HARI V : Wedding Cake (Plastic Icing, Gum Paste, Royal Icing)

Senin, 19 April 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 250.000,-
Siomay Bandung, Batagor, Otak-otak Tengiri Bakar. Diajarkan membuat sambal kacang.

Selasa, 20 April 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 250.000,-
Aneka Nasi Goreng : Nasi Goreng Seafood, Nasi Goreng Jawa, Nasi Goreng Yong Chou, Nasi Goreng Tom Yam.

Rabu, 21 April 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 250.000,-
Aneka Mie : I Fu Mie Seafood, Lo Mie, Mie Ayam Jamur, Mie Pangsit Ujung Pandang

Kamis, 22 April 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 250.000,-
Empal Gepuk, Ayam Goreng Lengkuas, Bebek Goreng Kremes, diajarkan membuat kremesan dan sambalnya.

Jumat, 23 April 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 300.000,-
Steak Kampung : Demiglaze, Crispy Chicken Steak mushroom, Tenderloin Steak, Chicken Buffalo + Vegetable

Sabtu, 24 April 2010. Pk. 10.00. Tiket Rp. 300.000,-
Aneka Bakso : Bakso Halus, Bakso Kasar, Siomay, Tahu. Diajarkan membuat kuah & sambalnya.

Senin, 26 April 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 250.000,-
Es Puter : Rasa Nangka, Kacang Hijau, Kopyor/Degan. Peserta Langsung Praktek.

Senin, 26 April 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 250.000,-
Aneka Ayam : Ayam Madu, Ayam Canton, Chicken Rosemary

Senin, 26 April 2010. Pk. 13.00. Tiket Rp. 350.000,-
Menu Khusus “Depot”: Sup Kambing Obat, Nasi Goreng Jakarta, Nasi Cap Cay

Selasa, 27 April 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 250.000,-
Cotton Cake : Marble Cotton Cake, Mandarin Catton Cake, Roll Cotton Cake. Diajarkan membuat cake yang banyak menggunakan putih telur, sehingga hasilnya lembut & halus.

Selasa, 27 April 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 300.000,-
Japanese Food : Chicken Teriyaki, Sushi, Tempura, Chawan Mushi.

Selasa, 27 April 2010. Pk. 13.00. Tiket Rp. 300.000,-
Menu Khusus “Depot”: Sup Ayam Obat, Ayam Bumbu Rujak Spesial, Ayam Goreng ala Pemuda

Rabu, 28 April 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 250.000,-
Aneka Puff Pastry : Soujisbrooth, Apple & Raisin Puff, Cream Horn (Cum-cum). Diajarkan cara memberi lapisan, membentuknya, serta membuat isiannya.

Rabu, 28 April 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 300.000,-
Aneka Olahan Dari Protein Kedelai Sebagai Pengganti Daging : Bakso Halus, Grill Canneloni (Pasta), Soup Rollade, Lumpia

Rabu, 28 April 2010. Pk. 13.00. Tiket Rp. 250.000,-
Menu Khusus “Depot”: Kwe Tiau Medan, Nasi Goreng Jepang, Nasi Goreng Hongkong

Kamis, 29 April 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 300.000,-
Aneka Roti : Roti Tawar Kombinasi, Roti Sisir, Roti Sobek

Kamis, 29 April 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 300.000,-
Dim Sum : Kaki Ayam, Siomay, Lumpia Kulit Tahu, Hakau. Diajarkan membuat Kulit Hakau dengan menggunakan Gilingan Mie, serta Resep Industri bisa untuk Frozen Food.

Kamis, 29 April 2010. Pk. 13.00. Tiket Rp. 250.000,-
Menu Khusus “Depot”: Iga Penyet, Sup Buntut, Sup Iga

Jumat, 30 April 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 250.000,-
Aneka Gorengan : Sosis Ayam atau Sapi, Kaki Naga, Scallop dan diajarkan buat saos sambal.

Jumat, 30 April 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 300.000,-
Aneka Steak : Demi Glaze, Beef Rib with BBQ Sauce, Tenderloin with Black Pepper Sauce, Chicken Steak with Mushroom Sauce, Mashed Potato. Peserta langsung praktek

Jumat, 30 April 2010. Pk. 13.00. Tiket Rp. 300.000,-
Menu Khusus “Depot”: Sate Babi, Babi Kecap, Baikut Sayur Asin

Sabtu, 1 Mei 2010. Pk. 10.00. Tiket Rp. 250.000,-
Aneka Roti : Roti Tawar, Hot Dog, Burger, diajarkan juga membuat daging burgernya.

Sabtu, 1 Mei 2010. Pk. 10.00. Tiket Rp. 250.000,-
Aneka Ayam : Ayam Kremes, Ayam Tulang Lunak, Ayam Crispy. Diajarkan membuat sambal ayam kremes dan tulang lunak, serta diajarkan cara memproduksi tepung Fried Chicken resep industri yg crispy tahan sampai 3 jam.

Senin, 1 Maret 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 250.000,-
Mousse Cake : Green Tea Mousse Cake, Strawberry Mousse Cake, Chocorange Mousse Cake

Senin, 1 Maret 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 250.000,-
Ote-Ote Porong, Bolang-Baling, Cakwe Udang dan Ayam

Selasa, 2 Maret 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 250.000,-
Ice Cream (Hard) : Ice Cream Coklat, Ice Cream Strawberry, Ice Cream Rum & Raisin

Selasa, 2 Maret 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 250.000,-
Aneka Mie Hot Plate : Mie Hot Plate Tom Yam, Mie Hot Plate Ayam Jamur, Mie Hot Plate Sapi Lada Hitam, Mie Hot Plate Ayam Kung Pau

Rabu, 3 Maret 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 250.000,-
Aneka Cake : Banana Cake Bread, Marble Pound Cake, Mix Pell Nut Cake

Rabu, 3 Maret 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 300.000,-
Japanese Food: Chicken Teriyaki, Tempura, Sushi, Chawan Mushi.

Kamis, 4 Maret 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 250.000,-
Aneka Donut : Topping Glazur, Barliner, Chocolate Nut, Cornflake

Kamis, 4 Maret 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 250.000,-
Aneka Ayam : Ayam Goreng Tom Yam, Ayam Pedas Mayonaise diajarkan membuat mayonaisenya, Ayam Goreng Mente

Jum’at, 5 Maret 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 300.000,-
Special Cake: Opera Cake, Tiramisu Cake, Capucinno Maker Cake

Jum’at, 5 Maret 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 250.000,-
Hokben : Egg Chicken Roll, Breaded Chicken Ball, Ekkado, Torino Teba (Sayap Ayam diisi)

Sabtu, 6 Maret 2010. Pk. 10.00. Tiket Rp. 250.000,-
Martabak, Terang Bulan dan Terang Bulan Mini. Peserta langsung praktek

Sabtu, 6 Maret 2010. Pk. 10.00. Tiket Rp. 250.000,-
Aneka Ayam : Ayam Kremes, Ayam Tulang Lunak, Ayam Crispy. Diajarkan membuat sambal ayam kremes dan tulang lunak

Senin, 8 Maret 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 250.000,-
Aneka Bapau : Ayam, Tausa, Kacang Tanah, Kacang Hijau. Diajarkan membuat adonan bapau, adonan isi, dan cara membentuknya.

Senin, 8 Maret 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 250.000,-
Steak Kampung : Demiglaze, Crispy Chicken Steak mushroom, Tenderloin Steak, Chicken Buffalo + Vegetable

Selasa, 9 Maret 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 250.000,-
Aneka Soes : Swans, Soes, Eclair, Sandwich. Diajarkan cara membuat Soes dan model-model penyajiannya

Selasa, 9 Maret 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 300.000,-
Siokee, Siobak, Jasio. Peserta langsung praktek. Dijamin Renyah

Rabu, 10 Maret 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 250.000,-
Aneka pudding : Puding Agar Kombinasi, Mocha Sponge Pudding, Watermelon Pudding

Rabu, 10 Maret 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 300.000,-
Masakan dari Daging Bebek Peking: Bebek Lada Hitam, Bebek Saus Szechuan, Bebek Saus Tausi

Kamis, 11 Maret 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 250.000,-
Aneka Cup Cakes : Green Tea Cup Cake, Chocolate Orange Cup Cake, Mocha Almond Cup Cake. Dihias dengan Gum Paste dan Royal Icing.

Kamis, 11 Maret 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 250.000,-
Empal Gepuk, Ayam Goreng Lengkuas, Bebek Goreng Kremes, diajarkan membuat kremesan dan sambalnya.

Jum’at, 12 Maret 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 250.000,-
Aneka Roti Manis : Taiwan Polo, Mocha Bun, Meat the Cheese, Mushroom Pizza

Jum’at, 12 Maret 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 300.000,-
Noodle Making : Paket dasar pembuatan Mie basah & Mie Kering, Mie Sayur, Pangsit Mie Lengkap, Pangsit goreng renyah.

Senin, 15 Maret 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 300.000,-
Aneka Roti : Roti Tawar Kombinasi, Roti Sisir, Roti Sobek

Senin, 15 Maret 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 300.000,-
Masakan Asia : Sup Tom Yam, Kepiting Singapore, Chicken Teriyaki, Mongolian Honey Beef

Rabu, 17 Maret 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 250.000,-
Aneka Brownies Kukus & Oven : Black Forest Steam Brownies, Pandan Steam Brownies, Chocolate Brownies, Cheese Brownies

Rabu, 17 Maret 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 250.000,-
Aneka Masakan : Pastel Tutup, Spaghetti Panggang, Macaroni Schotel

Jum’at, 19 Maret 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 250.000,-
Aneka Soto : Soto Ayam, Soto Daging, Soto Banjar, Cotto Makasar

Sabtu, 20 Maret 2010. Pk. 10.00. Tiket Rp. 250.000,-
Martabak, Terang Bulan dan Terang Bulan Mini. Peserta langsung praktek

Sabtu, 20 Maret 2010. Pk. 10.00. Tiket Rp. 300.000,-
Aneka Bakso : Bakso Halus, Bakso Kasar, Siomay, Tahu. Diajarkan membuat kuah & sambalnya.

Sabtu, 20 Maret 2010. Pk. 10.00. Tiket Rp. 250.000,-
Aneka Gorengan : Sosis Sapi/Ayam, Kaki Naga, Scallop. Diajarkan membuat saos sambal.

Senin, 22 Maret 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 250.000,-
Roti Tawar, Burger, Hotdog. Diajarkan membuat daging burger.

Senin, 22 Maret 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 250.000,-
Tahu Crispy, Crispy Jamur, Kentang Goreng. Diajarkan membuat mayonaise rasa cheese, BBQ, pizza.

Selasa, 23 Maret 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 250.000,-
Aneka Pizza : Supreme Pizza, Italian Pizza, Meat Lover. Diajarkan membuat roti, concase, topping.

Selasa, 23 Maret 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 250.000,-
Yong Tahu, Siomay, Bakwan Goreng Mekar. Peserta Langsung Praktek.

Rabu, 24 Maret 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 250.000,-
Bebakaran Ikan : Ikan Bakar Saus Padang, Ikan Bakar Rica-Rica, Ikan Bakar Saus Pedas.

Rabu, 24 Maret 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 250.000,-
Es Puter : Rasa Nangka, Kacang Hijau, Kopyor/Degan. Peserta Langsung Praktek.

Kamis, 25 Maret 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 250.000,-
Roti Unyil : Diajarkan 10 macam variasi bentuk dan isi Roti Unyil.

Kamis, 25 Maret 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 300.000,-
Dim sum : Hakau, Siomay, Kaki Ayam, Lumpia Kulit Tahu.

Jum’at, 26 Maret 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 300.000,-
Japanese Food : Chicken Teriyaki, Sushi, Tempura, Chawan Mushi.

Sabtu, 27 Maret 2010. Pk. 10.00. Tiket Rp. 250.000,-
Aneka Ayam : Ayam Kremes, Ayam Tulang Lunak, Ayam Crispy. Diajarkan membuat sambal ayam kremes dan tulang lunak

Senin, 29 Maret 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 250.000,-
Danish Pastry : Danish Peach, Danish Pinwheell, Danish Square. Diajarkan membuat adonan, pelapisan dan pembentukan.

Senin, 29 Maret 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 250.000,-
Aneka Nasi Goreng : Nasi Goreng Seafood, Nasi Goreng Jawa, Nasi Goreng Yong Chou, Nasi Goreng Tom Yam.

Selasa, 30 Maret 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 250.000,-
Aneka Roll Tart : Pandan Vla Roll, Tiger Roll, Harlequin. Praktek Langsung, diajarkan mulai dari cara pembuatan, teknik menggulung rolltart hingga tidak retak.

Selasa, 30 Maret 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 250.000,-
Tahu Crispy, Crispy Jamur, Kentang Goreng. Diajarkan membuat mayonaise rasa cheese, BBQ, pizza.

Rabu, 31 Maret 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 300.000,-
Cheese Cake : Blueberry Cheese Cake, Tiramisu Cheese Cake, Chocolate Cheese Cake

Rabu, 31 Maret 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 250.000,-
Siomay Bandung, Batagor, Otak-otak Tengiri Bakar. Diajarkan membuat sambal kacang.

Peserta Praktek Langsung (On Hands Training), Dibimbing oleh Dosen yang berpengalaman di bidangnya.
Jadwal Bisa Berubah Sewaktu waktu, Peserta harap mendaftar dahulu. Kursus dijalankan minimum 3 peserta.
Pembayaran Kursus bisa melalui transfer BCA
AC : 6750237299
AN Juwono Saroso.
Pada saat kursus harap bukti transfer dibawa.

ARSIP JADWAL KURSUS BULAN SEBELUMNYA

Selasa, 5 Januari 2010. Pk. 09.30. Tiket Rp. 250.000,-
Aneka Pizza : Supreme Pizza, Italian Pizza, Meat Lover. Diajarkan mulai dari pembuatan roti, Concasse, dan toppingnya. Peserta langsung Praktek

Selasa, 5 Januari 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 250.000,-
Aneka Roti : Roti Tawar, Hot Dog, Burger, diajarkan juga membuat daging burgernya.

Selasa, 5 Januari 2010. Pk. 09.30. Tiket Rp. 250.000,-
Tahu Crispy, Crispy Jamur, Kentang Goreng, diajarkan membuat mayonaise: rasa BBQ, Pizza dan Cheese.

Selasa, 5 Januari 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 250.000,-
Aneka Ayam : Ayam Kremes, Ayam Tulang Lunak, Ayam Crispy. Diajarkan membuat sambal ayam kremes dan tulang lunak

Rabu, 6 Januari 2010. Pk. 09.30. Tiket Rp. 250.000,-
Aneka Donut : Topping Glazur, Barliner, Chocolate Nut, Cornflake

Rabu, 6 Januari 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 300.000,-
Cheese Cake : Blueberry Cheese Cake, Tiramisu Cheese Cake, Chocolate Cheese Cake

Rabu, 6 Januari 2010. Pk. 09.30. Tiket Rp. 250.000,-
Aneka Salad : Salad Buah, Salad Bar, Shrimp Cocktail, German Potato Salad. Diajarkan mulai dari membuat Mayonaise.

Rabu, 6 Januari 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 300.000,-
Siokee, Siobak, Jasio. Peserta langsung praktek. Dijamin Renyah

Kamis, 7 Januari 2010. Pk. 09.30. Tiket Rp. 250.000,-
Mousse Cake : Green Tea Mousse Cake, Strawberry Mousse Cake, Chocorange Mousse Cake

Kamis, 7 Januari 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 250.000,-
Traditional Chinese Pastry : Lotus, Jasio Pia, Moon Cake

Kamis, 7 Januari 2010. Pk. 09.30. Tiket Rp. 250.000,-
Aneka Seafood: Kepiting Telor Asin, Kerang Batik saus XO, Cumi Crispy saus Tar-Tar, BBQ Udang saus Oriental

Kamis, 7 Januari 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 250.000,-
Empal Gepuk, Ayam Goreng Lengkuas, Bebek Goreng Kremes, diajarkan membuat kremesan dan sambalnya.

Jum’at, 8 Januari 2010. Pk. 09.30. Tiket Rp. 250.000,-
Aneka Cup Cakes : Strawberry Cup Cake, Vanilla Fairy Cup Cake, Fudge Cup Cake. Dihias dengan Gum Paste dan Royal Icing.

Jum’at, 8 Januari 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 250.000,-
Aneka Roti : Roti Tawar Kombinasi, Roti Sisir, Roti Sobek

Jum’at, 8 Januari 2010. Pk. 09.30. Tiket Rp. 250.000,-
Yong Tahu, Siomay, Bakwan Goreng Mekar

Jum’at, 8 Januari 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 300.000,-
Aneka Steak : Demi Glaze, Beef Rib with BBQ Sauce, Tenderloin with Black Pepper Sauce, Chicken Steak with Mushroom Sauce, Mashed Potato. Peserta langsung praktek

Sabtu, 9 Januari 2010. Pk. 10.00. Tiket Rp. 300.000,-
Aneka Bakso : Bakso Halus, Bakso Kasar, Siomay, Tahu. Diajarkan membuat kuah & sambalnya.

Minggu, 10 Januari 2010. Pk. 10.00. Tiket Rp. 250.000,-
Martabak, Terang Bulan dan Terang Bulan Mini. Peserta langsung praktek

Senin – Jum’at, 11 Januari – 15 Januari 2010. Pk. 09.30 Wib
Paket Intensive 5 Hari Cinesse Food Masakan Pesta: Tiket 1.250.000,-(Apa bila diambil harian biaya Per Hari Rp 300.000,-)
Hari I : Sup Asparagus, Nasi Goreng Ikan Asin, Cap Cay, & Daging Sapi Lada Hitam.
Hari II : Sechuan Sup. Yong Chow Fried Rice, Ang Shio Tofu, & Gurami Asam Manis.
Hari III: Sup Jagung Seafood, Hainan Rice, Hainan Chicken, & Lo Han Cay
Hari IV: Sup Ala Peking, Tami Goreng, Ayam saus Lemon, & Daging Sapi Monggolian.
Hari V : Sup Ayam Jamur, Udang Saos Inggris, Tim Gurami Saos Putih, & Brokoli Saus
Kepiting

Senin – Jum’at, 11 Januari – 15 Januari 2010. Pk. 09.30 Wib
Paket Intensive 5 Hari Pastry: Tiket 1.500.000,-(Apabila diambil harian biaya Per Hari Rp 350.000,-)
Hari I : Pie : Fruit Pie, Quiche Lorraine & Muffin : Chocolate, Cheese
Hari II : Puff Pastry : Cheese Stick, Apple Puff & Brownies Oven : Chocolate, Mocha
Hari III: Pudding : Choco Orange, Dalmation & Petit Four : Edelweiss, Mocha
Hari IV: Praline : Orange Cream, Ganache Rum & Small Roll Cake : Tiger Roll, Pandan Roll
Hari V : Croissant : Cheese, Sandwich & Danish Pastry : Square, Pinwheel

Senin, 11 Januari 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 250.000,-
Cotton Cake : Marble Cotton Cake, Mandarin Catton Cake, Roll Cotton Cake. Diajarkan membuat cake yang banyak menggunakan putih telur, sehingga hasilnya lembut & halus.

Senin, 11 Januari 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 250.000,-
Aneka Masakan : Pastel Tutup, Spaghetti Panggang, Macaroni Schotel

Selasa, 12 Januari 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 250.000,-
Aneka Cake Lapis : Lapis Surabaya (Spiku), Lapis Legit, Moscovish

Selasa, 12 Januari 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 250.000,-
Masakan Bebekaran : Ayam Bakar Bumbu Kecap, Iga Bakar Saus BBQ, Gurami Bakar ala Sunda

Rabu, 13 Januari 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 250.000,-
Pie Susu (Madam Pie) : Rasa Original, Coklat, Strawberry

Rabu, 13 Januari 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 250.000,-
Hokben : Egg Chicken Roll, Chicken Katzu, Breaded Chicken Ball, Ekkado

Kamis, 14 Januari 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 250.000,-
D’Crepes : Banana Vla Caramel Crepes, Cocktail Crepes, Sandwich Crepes. Langsung Praktek

Kamis, 14 Januari 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 250.000,-
Masakan dari Gurami: Gurami Goreng Terbang, Gurami Goreng Menari, Gurami Bakar Saus Padang, serta diajarkan 3 macam sambal.

Jum’at, 15 Januari 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 250.000,-
Aneka Cake : Banana Cake Bread, Marble Pound Cake, Mix Pell Nut Cake

Jum’at, 15 Januari 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 250.000,-
Siomay Bandung, Batagor, Otak-Otak Tengiri Bakar, diajarkan membuat Saus Kacang

Sabtu, 16 Januari 2010. Pk. 10.00. Tiket Rp. 250.000,-
Aneka Roti Unyil : 10 macam variasi bentuk dan isi roti unyil, bisa untuk jualan

Minggu, 17 Januari 2010. Pk. 10.00. Tiket Rp. 300.000,-
Noodle Making : Paket dasar pembuatan Mie basah & Mie Kering, Mie Sayur, Pangsit Mie Lengkap, Pangsit goreng renyah.

Senin, 18 Januari 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 250.000,-
Aneka Puff Pastry : Soujisbrooth, Apple & Raisin Puff, Cream Horn (Cum-cum). Diajarkan cara memberi lapisan, membentuknya, serta membuat isiannya.

Senin, 18 Januari 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 250.000,-
Aneka Nasi Goreng: Nasi Goreng Tom Yam, Nasi Goreng XO, Nasi Goreng Seafood, Nasi Goreng Jawa

Selasa, 19 Januari 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 250.000,-
Roti Manis : Mocha Bun, Meat the Cheese, Mushroom Pizza, Baked Sosis

Selasa, 19 Januari 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 250.000,-
Bebakaran : Ikan Bakar Saus Padang, Ikan Bakar Saus Rica-Rica, Ikan Bakar Saus Pedas

Rabu, 20 Januari 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 250.000,-
Aneka Es Puter : Nangka, Kacang Hijau, Kopyor/Degan. Peserta Langsung Praktek

Rabu, 20 Januari 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 250.000,-
Empal Gepuk, Ayam Goreng Lengkuas, Bebek Goreng Kremes, diajarkan membuat kremesan dan sambalnya.

Kamis, 21 Januari 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 250.000,-
Aneka Danish Pastry : Peach Danish, Danish Square, Pinwell, Pocket. Diajarkan cara memberikan lapisan dan membuat isiannya

Kamis, 21 Januari 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 250.000,-
Tahu Crispy, Crispy Jamur, Kentang Goreng, diajarkan membuat mayonaise: rasa BBQ, Pizza dan Cheese.

Kamis, 21 Januari 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 250.000,-
Aneka Nugget : Chicken nugget dicetak aneka bentuk, nugget ikan, nugget udang, tempura ikan & udang.

Jum’at, 22 Januari 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 250.000,-
Ice Cream (Hard) : Ice Cream Coklat, Ice Cream Strawberry, Ice Cream Rum & Raisin

Jum’at, 22 Januari 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 300.000,-
Aneka Steak : Demi Glaze, Beef Rib with BBQ Sauce, Tenderloin with Black Pepper Sauce, Chicken Steak with Mushroom Sauce, Mashed Potato. Peserta langsung praktek

Sabtu, 23 Januari 2010. Pk. 10.00. Tiket Rp. 250.000,-
Aneka Ayam : Ayam Kremes, Ayam Tulang Lunak, Ayam Crispy. Diajarkan membuat sambal ayam kremes dan tulang lunak

Minggu, 24 Januari 2010. Pk. 10.00. Tiket Rp. 300.000,-
Special Cake: Opera Cake, Tiramisu Cake, Capucinno Maker Cake

Senin, 25 Januari 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 300.000,-
Aneka Seafood: Kepiting Telor Asin, Kerang Batik saus XO, Cumi Crispy saus Tar-Tar, BBQ Udang saus Oriental

Senin, 25 Januari 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 250.000,-
Aneka Pizza : Supreme Pizza, Italian Pizza, Meat Lover. Diajarkan mulai dari pembuatan roti, Concasse, dan toppingnya. Peserta langsung Praktek

Selasa, 26 Januari 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 250.000,-
Aneka Bapau : Ayam, Tausa, Kacang Tanah, Kacang Hijau. Diajarkan membuat adonan bapau, adonan isi, dan cara membentuknya.

Selasa, 26 Januari 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 300.000,-
Steak Kampung : Demiglaze, Crispy Chicken Steak mushroom, Tenderloin Steak, Chicken Buffalo + Vegetable

Rabu, 27 Januari 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 300.000,-
Aneka Roti : Roti Tawar Kombinasi, Roti Sisir, Roti Sobek

Rabu, 27 Januari 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 250.000,-
Aneka Soto : Soto Ayam, Soto Daging, Soto Banjar, Cotto Makasar

Rabu, 27 Januari 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 250.000,-
Bandeng Tanduri (bandeng tanpa duri), diajarkan cara mencabut duri bandeng. Bandeng Goreng Crispy, Pepes Bandeng Tanduri, Otak-Otak Bandeng

Kamis, 28 Januari 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 250.000,-
Aneka Soes : Swans, Soes, Eclair, Sandwich. Diajarkan cara membuat Soes dan model-model penyajiannya

Kamis, 28 Januari 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 300.000,-
Aneka Mie Hot Plate : Mie Hot Plate Tom Yam, Mie Hot Plate Ayam Jamur, Mie Hot Plate Sapi Lada Hitam, Mie Hot Plate Ayam Kung Pau.

Jum’at, 29 Januari 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 250.000,-
Soft Ice Cream : Diajarkan membuat adonan dasar sampai pencetakan di cone. Rasa Chocolate dan Vanilla

Jum’at, 29 Januari 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 300.000,-
Japanese Food : Chicken Teriyaki, Sushi, Tempura, Chawan Mushi

Sabtu, 30 Januari 2010. Pk. 10.00. Tiket Rp. 300.000,-
Special Cake : Black Forest, Sacher Cake, Tropical Cake

Minggu, 31 Januari 2010. Pk. 10.00. Tiket Rp. 300.000,-
Aneka Bakso : Bakso Halus, Bakso Kasar, Siomay, Tahu. Diajarkan membuat kuah & sambalnya.

Senin, 1 Maret 2010. Pk. 13.30. Tiket Rp. 250.000,-
Mousse Cake : Green Tea Mousse Cake, Strawberry Mousse Cake, Chocorange Mousse Cake